Klasikong salad ng alimango na Olivier
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Mga patpat ng alimango
-
Pinakuluang patatas
-
De-latang berdeng gisantes
-
Mga adobong pipino
-
Pinakuluang itlog
-
Mga gulay na dill
-
Mayonesa
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Kutsara
- Pinggan
- malalim na mangkok
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1: 
Ihanda ang base. Hiwain ang pinakuluang patatas sa maliliit na cube at ilagay ang mga ito sa isang malaking mangkok na salamin.
Hakbang 2: 
Gupitin ang mga adobong pipino sa maliliit na cube at idagdag ang mga ito sa mangkok.
Hakbang 3: 
Hiwain ang mga crab sticks sa mga hiwa (mga 1 cm) at ilagay ang mga ito sa mangkok.
Hakbang 4: 
Balatan ang pinakuluang itlog at hiwain sa maliliit na cubes, idagdag din ang mga ito sa mangkok.
Hakbang 5: 
Idagdag ang mga gulay at gisantes. Tadtarin nang pino ang dill at ilagay ito sa mangkok. Buksan ang lata ng mga berdeng gisantes at ibuhos ang mga ito sa mangkok.
Hakbang 6: 
Timplahan at haluin. Timplahan ang salad ng asin ayon sa panlasa. Magdagdag ng mayonesa at haluing mabuti gamit ang isang kutsara hanggang sa lumambot.
Hakbang 7: 
Ayusin ang salad. Ilipat ang natapos na salad sa isang magandang serving plate. Ihain kaagad!
Mga tip sa pagluluto
Iwasan ang mga pagkakamali: Ang pangunahing pagkakamali ay ang pagdaragdag ng sobrang mayonnaise. Idagdag ito nang paunti-unti upang maiwasan ang pagiging masyadong malabnaw ng salad.
Paghahain: Ihain ang salad nang nakalagay sa isang tambak, na may mga sariwang herbs. Para sa mas masayang itsura, ayusin ito sa isang mangkok ng salad o ihain ito nang paisa-isa.
Gawing mas madali: Para mapabilis ang proseso, maaari mong ihanda ang lahat ng sangkap nang maaga at iimbak ang mga ito sa refrigerator, pagkatapos ay paghaluin lamang ang mga ito at lagyan ng mayonnaise bago ihain.
Sa halip na mga de-latang pipino, maaari mong gamitin ang mga inasnan o adobo.
