Pato ng Pasko sa masa

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Pato ng Pasko sa Masa - Hakbang 1 Ihanda ang marinade: paghaluin ang toyo, teriyaki sauce, grain mustard, dinurog na bawang, asin at paminta.

Hakbang 2:

Pato ng Pasko sa Masa - Hakbang 2 Kuskusin ang pato gamit ang marinade sa lahat ng panig. Hayaang ma-marinate ito nang 24 oras.

Hakbang 3:

Pato ng Pasko sa Masa - Hakbang 3 Ihanda ang masa: paghaluin ang harina, asin at baking powder.

Hakbang 4:

Pato ng Pasko sa Masa - Hakbang 4 Idagdag ang itlog, kefir, at tubig. Masahin hanggang maging elastic dough.

Hakbang 5:

Pato ng Pasko sa Masa - Hakbang 5 Hatiin ang masa sa dalawang piraso. Igulong ang bawat kalahati hanggang sa kapal na 0.5 cm.

Hakbang 6:

Pato ng Pasko sa Masa - Hakbang 6 Ilagay ang pato sa unang kalahati ng masa at maingat na takpan ng pangalawa.

Hakbang 7:

Pato ng Pasko sa Masa - Hakbang 7 Kurutin ang mga gilid.

Hakbang 8:

Pato ng Pasko sa Masa - Hakbang 8 Ilagay ang pato sa isang baking dish na may linya na foil.

Hakbang 9:

Pato ng Pasko sa Masa - Hakbang 9 Ihurno ang pato sa oven sa 200°C sa loob ng 1 oras.

Hakbang 10:

Pato ng Pasko sa Masa - Hakbang 10 Alisin ang pato mula sa oven, tanggalin ang foil, at gumawa ng hiwa sa masa. Patuluin ang taba at ibuhos ito nang sagana sa masa.

Hakbang 11:

Pato ng Pasko sa Masa - Hakbang 11 Ibalik ang pato sa oven sa loob ng 30 minuto pa. Lagyan ng mantika ang masa kada 10 minuto.

Hakbang 12:

Pato ng Pasko sa Masa - Hakbang 12 Tanggalin ang pang-itaas na patong ng masa. Pahiran ng pulot ang pato at ibalik sa oven hanggang sa maging ginintuang kayumanggi.