Bramble Cocktail
Pinagmulan ng resipe
Ang ibig sabihin ng Bramble ay blackberry sa Ingles. Ang berry na ito ay magandang ipinares sa aroma ng juniper ng gin, na lumilikha ng isang kahanga-hangang duet ng "kagubatan," habang ang asim ng dayap ay nagbabalanse sa tamis ng berry. Isa ito sa mga pinakasikat na cocktail sa England na nilikha noong huling bahagi ng ika-19 na siglo bilang isang pagpapabuti sa isang lumang recipe na nagtatampok ng mga raspberry at lemon juice. Ang bagong bersyon ay hindi gaanong nakakabusog at mabilis na nakakuha ng katanyagan.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Gin
-
Katas ng dayap
-
Asirup ng asukal
-
Blackberry liqueur
-
Yelo
mga kagamitan sa kusina
- Blender
- Tasa
- Shaker
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Punuin ang baso ng dinurog na yelo mula sa isang blender.
Hakbang 2:
Magdagdag ng gin, simple syrup, katas ng dayap at ilang ice cubes sa isang shaker.
Hakbang 3:
Haluin ang laman ng shaker sa pamamagitan ng pag-alog nito hanggang sa tuluyang maghalo ang mga ito.
Hakbang 4:
Ibuhos ang cocktail sa isang baso na may yelo.
Hakbang 5:
Magdagdag ng blackberry liqueur sa baso at palamutihan ng isang hiwa ng dayap.
Mga tip sa pagluluto
Dapat mas malaki ang yelo sa baso kaysa sa niyebe, kung hindi ay mabilis na matutunaw ang niyebe. Kaya naman, kapag dinudurog ang yelo sa blender, mag-ingat na huwag itong labis na durugin.
Pagkatapos idagdag ang liqueur sa baso, huwag haluin. Hayaang bahagyang magbigay ng kulay at tekstura ang inumin, para mas maging kaakit-akit ang cocktail kapag inihain.
