Piniritong Itlog
Pinagmulan ng resipe
Ang Anglo-American scrambled eggs ay kilala sa Russia bilang yaichnitsa-scrambler. Mayroong dalawang baryasyon ng simpleng resipe na ito: isa kung saan ang mga itlog ay direktang hinahalo sa kawali, at isa pa kung saan ang mga ito ay hinahalo nang hiwalay at pagkatapos ay hinahalo kapag nagsimula nang tumigas. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng scrambled eggs at omelettes ay ang kanilang hindi pantay at malambot na ibabaw. Ang mga itlog na ito ay mas malambot.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Mga itlog ng manok
-
Asin
-
Giniling na itim na paminta
-
Mantikilya
mga kagamitan sa kusina
- Mangkok
- Pan
- shoulder blade
- Tinidor
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Tunawin ang mantikilya sa kawali.
Hakbang 2:
Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok at talunin gamit ang isang tinidor.
Hakbang 3:
Lutuin, habang patuloy na hinahalo, sa mahinang apoy.
Hakbang 4:
Magdagdag ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Mga tip sa pagluluto
Haluin ang mga itlog nang palagian, ilipat ang mga ito mula sa mga gilid patungo sa gitna.
Maaari mong palamutihan ang natapos na omelet na may mga halamang gamot.
