Almusal sa Ingles
Pinagmulan ng resipe
Ang English breakfast ay isang klasikong lutuing British, na kilala bilang Full English Breakfast. Kasama rito ang mga itlog, bacon, beans, toast, at kadalasang nilalagyan ng mga sausage o mushroom. Higit pa ito sa isang pagkain—ito ay isang ritwal, isang simbolo ng lakas at sigla sa umaga.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Bacon
-
Mga itlog
-
Mga tinapay na burger
-
Asin, paminta
-
Mga berdeng sibuyas
-
Langis ng gulay
-
Pulang beans sa sarsa ng kamatis
mga kagamitan sa kusina
- Kutsara
- Mga tinidor
- Mga kawali
- Mga platong panghain
Hakbang-hakbang na resipe:
Hakbang 1:
Iprito ang bacon sa isang tuyong kawali hanggang malutong. Ilipat sa isang plato. Ito ang batayan ng English breakfast: bacon at itlog.
Hakbang 2:
Sa parehong kawali (kasama ang natitirang mantika ng bacon), basagin ang mga itlog. Iprito hanggang sa lumapot ang puti, at hayaang malabnaw ang mga pula ng itlog. Timplahan ng asin at paminta. Ito ang magiging klasikong English scrambled eggs.
Hakbang 3:
Sa pangalawang kawali, bahagyang i-toast ang mga tinapay. Gumamit ng mas maraming mantika kung kinakailangan—ilang patak lang ng mantika ay sapat na para maging light brown.
Hakbang 4:
Sa isang hiwalay na mangkok, painitin ang mga beans sa sarsa ng kamatis sa loob ng 3-5 minuto. Huwag hayaang maluto ang mga ito—dapat ay manatili itong buo at malambot.
Hakbang 5:
Gumawa ng English breakfast: maglagay ng itlog, bacon, beans, at toasted bread rolls sa isang plato. Palamutian ng pinong tinadtad na berdeng sibuyas. Isa itong tunay na almusal!
Mga tip sa pagluluto:
Kung ayaw mong gumamit ng mantika mula sa bacon, magdagdag ng kaunting mantika kapag nagpiprito ng itlog.
Para sa iba't ibang lasa sa iyong almusal, maaari kang magdagdag ng mga longganisa o mushroom sa iyong bacon at itlog.
Madaling mapalitan ng beans ang lentils, ngunit ang tradisyonal na English breakfast ay nangangailangan ng red beans sa tomato sauce.
Ihain ang lahat ng mainit – ito ang susi sa perpektong hapunan.
