Salad na Olivier na may pinausukang sausage

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Ihanda ang mga gulay. Pakuluan ang patatas at karot hanggang lumambot, palamigin, at balatan. Hiwain ang mga ito sa maliliit na cube.

Hakbang 2:

Pakuluan ang mga itlog, palamigin, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cubes kasama ang mga pula at puti.

Hakbang 3:

Idagdag ang mga gisantes. Lasawin ang berdeng mga gisantes at patuluin ang mga ito sa isang salaan.

Hakbang 4:

Ihanda ang mga pipino. Hiwain ang mga sariwa at adobong pipino sa maliliit na kubo. Magdaragdag ito ng malutong na tekstura.

Hakbang 5:

Magdagdag ng mga herbs. Tadtarin ang dill at berdeng sibuyas. Magdaragdag ang mga ito ng kasariwaan at lasa sa salad.

Hakbang 6:

Hiwain ang pinausukang longganisa sa maliliit na kubo. Ito ang pangunahing sangkap sa salad na ito. Buuin ang salad.

Hakbang 7:

Magdagdag ng mayonesa at asin ayon sa panlasa. Dahan-dahang haluin ang lahat ng sangkap hanggang sa lumambot.

Hakbang 8:

Ilagay ang natapos na salad sa refrigerator sa loob ng ilang oras upang hayaan itong magbabad at magbabad.

Mga tip sa pagluluto

Gumamit ng de-kalidad na pinausukang longganisa o pinausukang karne.

Para sa mas pinong lasa, maaari kang magdagdag ng kaunting kulay-gatas sa mayonesa.

Huwag masyadong lagyan ng asin ang salad, lalo na kung atsara ang gagamitin mo. Dapat palamigin nang mabuti ang lahat ng sangkap bago tipunin.

Kung wala kang pinausukang longganisa, maaari kang gumamit ng pinausukang manok o ham. Ang mga adobong pipino ay mainam na pamalit sa mga sariwa.

Ihain ang salad sa isang magandang mangkok o sa isang mangkok ng salad, na may mga sariwang herbs. Ang ulam na ito ay perpekto para sa anumang pagdiriwang.