Mga pancake na may keso na cottage

Ang klasikong resipe ng syrniki ay isang subok at totoong paraan upang makagawa ng malambot, ginintuang kayumanggi, at masarap na curd flatbreads, perpekto para sa almusal o meryenda sa hapon. Ang kaunting sangkap lamang—cottage cheese, itlog, harina, at asukal—ay ginagawang mabilis at madaling ihanda ang paboritong ulam na ito. Malambot ang syrniki sa loob at may masarap na ginintuang crust sa labas. Tradisyonal itong ginagawa gamit ang sour cream, jam, o honey, na nagpapaganda sa lasa. Subukan ang klasikong resipe na ito at tamasahin ang iyong mga lutong-bahay na inihurno!

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Paghaluin ang cottage cheese, itlog, asukal at vanilla sugar.

Hakbang 2:

Haluin hanggang sa maging makinis.

Hakbang 3:

Magdagdag ng harina at ihalo ito sa pinaghalong sangkap.

Hakbang 4:

Kunin ang timpla at igulong ito nang pabilog.

Hakbang 5:

Ibuhos ang harina sa isang board at igulong ang mga bola dito upang hindi ito dumikit.

Hakbang 6:

Kumuha ng malapad na baso o mangkok at gamitin ang mga gilid upang hubugin ang syrniki (panoorin ang video)

Hakbang 7:

Iprito sa langis ng mirasol sa katamtamang init hanggang sa maging ginintuang kayumanggi ang bawat panig.

Mga tip sa pagluluto

Maaari ring lutuin ang mga syrniki na ito sa oven, ngunit mag-ingat – ang syrniki ay sabay na mapapainit sa magkabilang panig: ang ilalim at ang itaas.

Maaaring mabago ang dami ng harina depende sa moisture content ng cottage cheese at laki ng itlog.

Tingnan din: Mga klasikong recipe