Pilaf sa diyeta
Pinagmulan ng resipe
Ang diet plov ay isang mas magaan na bersyon ng tradisyonal na ulam, na karaniwang gawa sa kanin, karne, at mga gulay. Ang tradisyonal na plov ay nagmula sa Gitnang Asya, lalo na sa Uzbekistan, kung saan ito ay itinuturing na isang pambansang ulam.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Karne ng baka
-
Bigas
-
Karot
-
Matamis na paminta
-
Asin at pampalasa
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Mangkok
- Kutsara
- Takip
- Pan
- Skimmer
Ang masustansyang pilaf sa diyeta ay ang perpektong opsyon para sa mga gustong masiyahan sa isang masarap na ulam habang pinapanatili ang isang malusog na pangangatawan. Ang masustansyang resipe na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng masarap at masustansyang pilaf na may kaunting taba, gamit ang mga masusustansyang sangkap.
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Hiwain ang karne sa katamtamang laki, ilagay sa isang malalim na kawali, takpan ng tubig at lutuin sa ilalim ng takip.
Hakbang 2:
Hiwain ang mga karot nang pahaba.
Hakbang 3:
Alisin ang dumi sa karne, ilagay ang mga karot sa kawali, lagyan ng tubig, takpan at lutuin ng 20 minuto.
Hakbang 4:
Magdagdag ng asin, kumin, haluin, lutuin nang kaunti, pagkatapos ay alisin ang karne.
Hakbang 5:
Ilagay ang bigas na bilog sa isang mangkok, lagyan ng kumukulong tubig at hayaang kumulo ng 5 minuto.
Hakbang 6:
Banlawan ang bigas, ilagay ito sa kawali at ipahid ito nang pantay sa mga karot.
Hakbang 7:
Magdagdag ng mainit na tubig hanggang sa maging isang sentimetro ang taas nito mula sa ibabaw ng bigas.
Hakbang 8:
Magdagdag ng dalawang kalahati ng berde at kalahati ng pulang bell pepper, pulang maanghang na sili.
Hakbang 9:
Kapag ang tubig ay sumingaw at nasisipsip na, ibalik ang karne sa kawali, takpan, at hayaang kumulo nang kaunti pa.
Hakbang 10:
Alisin ang karne at sili mula sa kawali at haluin ang pilaf.
Hakbang 11:
Ihain ang karne sa mga bahagi kasama ang pilaf.
Mga tip sa pagluluto
Dapat hugasang mabuti ang bigas upang matanggal ang gluten at gawin itong mas malambot.
Pantayin nang mabuti ang bigas pagkatapos lagyan ng tubig.
Tingnan din: Mga recipe ng malusog na pagkain
Maganda para sa diet. Gagamitin ko ito.
Nagustuhan ko talaga ang mga recipe na "Dymlyan" at "Greek-Style Fish"; uulitin ko ulit ang mga ito. Mas madaling gawin ang recipe na "Diet Pilaf" gamit ang prinsipyong "Uzbek-Style Pilaf", ngunit palitan ang karne ng baka ng tupa. Mas malambot at mas makatas ang karne kapag nilagyan ng karot at kanin.
