Jam ng Lingonberry
Pinagmulan ng resipe
Ang Lingonberry jam ay isang tradisyonal na pagkain na popular sa Russia at iba pang mga bansa sa Hilagang Europa. Ang Lingonberry, ang prutas na ginagamit sa paggawa ng jam, ay isang berry na katutubo sa mga kagubatan at latian. Kilala ang mga ito sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at ginagamit sa katutubong gamot.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Cowberry
-
Asukal
-
Tubig
mga kagamitan sa kusina
- Mangkok
- Kaserola
- Mga garapon ng jam
- Salaan
Napakadaling gawin ang Lingonberry jam; hindi ito nangangailangan ng mahabang pagluluto. Masiyahan sa isang nakakarelaks na pangangaso ng berry sa kagubatan ng taglagas, at pagkatapos, sa loob lamang ng limang minuto, maaari kang gumawa ng malusog at masarap na lingonberry jam na magpapanatili ng karamihan sa mga bitamina nito at magpapasaya sa iyo sa lamig.
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Pagbukud-bukurin at hugasan ang mga lingonberry.
Hakbang 2:
Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga lingonberry, ilagay sa isang kasirola, budburan ng asukal at haluin.
Hakbang 3:
Ilagay sa apoy at lagyan ng tubig.
Hakbang 4:
Kapag kumulo ang jam, hinaan ang apoy at hayaang kumulo sa loob ng 5 minuto.
Hakbang 5:
I-pasteurize ang mga garapon at takip gamit ang mainit na singaw, ikalat ang jam, isara at baligtarin ang mga ito nang magdamag.
Mga tip sa pagluluto
Haluin ang mga lingonberry pagkatapos nilang lumabas ang kanilang katas.
Haluin ang jam upang maiwasan itong masunog.
