Tatlong tsokolate ng Pasko ng Pagkabuhay

Tuklasin ang recipe para sa isang masarap na Easter cheesecake na may tatlong uri ng tsokolate! Ang perpektong panghimagas na magpapasaya sa iyong mga mahal sa buhay dahil sa napakasarap nitong lasa.

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Ilagay ang cottage cheese sa isang mangkok ng food processor, idagdag ang mantikilya, asukal, tatlong pula ng itlog at ihalo.

Hakbang 2:

Ilipat ang inihandang timpla sa isang kasirola, ilagay sa mahinang apoy at apoy, habang patuloy na hinahalo, pagkatapos ay alisin mula sa kalan.

Hakbang 3:

Haluin ang timpla hanggang sa maging makinis gamit ang immersion blender.

Hakbang 4:

Hatiin ang pinaghalong curd sa tatlong mangkok.

Hakbang 5:

Idagdag ang tinunaw na puting tsokolate sa isa sa mga mangkok at haluin. Maaari mong tunawin ang tsokolate sa double boiler o sa microwave.

Hakbang 6:

Sa pangalawang mangkok, idagdag ang tinunaw na regular na tsokolate at haluin.

Hakbang 7:

Sa ikatlong mangkok, idagdag ang tinunaw na dark chocolate at haluin.

Hakbang 8:

Magdagdag ng malamig na heavy cream sa mangkok ng food processor, haluin hanggang sa maghalo, hatiin sa tatlong mangkok at i-pulse para maghalo.

Hakbang 9:

Lagyan ng cheesecloth ang pan ng Easter cake, maglagay ng tatlong patong ng curd mass, pakinisin ito, itupi ang mga gilid ng cheesecloth, maglagay ng pabigat sa ibabaw at ilagay ito sa refrigerator magdamag.

Hakbang 10:

Baliktarin ang paskha sa isang plato at maingat na tanggalin ang amag at cheesecloth.

Mga tip sa pagluluto

Huwag pakuluan ang pinaghalong curd; dapat lamang itong maging sapat na mainit para tumigas ang mga pula ng itlog.

Kung wala kang food processor, gumamit ng malakas na mixer.

Ang cake ng Pasko ng Pagkabuhay na ito ay dapat gawin sa isang espesyal na anyo, kung hindi man ay hindi makakamit ang gayong pandekorasyon na resulta.