Pasko ng Pagkabuhay na walang itlog na may condensed milk at cranberries
Pinagmulan ng resipe
Dahil sa lumalaking interes sa vegetarianism at veganism, maraming chef ang nagsimulang iakma ang mga tradisyonal na recipe sa mga modernong pangangailangan. Ito ay humantong sa paglikha ng maraming bagong vegetarian Easter recipe, na maaaring magsama ng iba't ibang sangkap, tulad ng mga mani, pinatuyong prutas, pulot-pukyutan, mga langis ng gulay, at mga pampalasa.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Keso na kubo 9%
-
Mantikilya
-
Asin
-
Asukal na banilya
-
Buong gatas na kondensada
mga kagamitan sa kusina
- Mga mangkok
- shoulder blade
- Blender
- Hulmahan ng keyk ng Pasko ng Pagkabuhay
- Kargamento
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga minatamis na cranberry sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 2:
Ilagay ang cottage cheese sa isang mangkok, idagdag ang malambot na mantikilya at ihalo gamit ang isang immersion blender.
Hakbang 3:
Magdagdag ng asin, asukal na vanilla, at gatas na kondensada. Haluin gamit ang blender.
Hakbang 4:
Idagdag ang mga cranberry at haluin gamit ang isang spatula.
Hakbang 5:
Lagyan ng cheesecloth ang molde ng paskha, ilagay ang pinaghalong curd, pakinisin ito, itupi ang mga dulo ng cheesecloth sa ibabaw nito, lagyan ng pabigat sa ibabaw at ilagay sa refrigerator sa loob ng 12 oras.
Hakbang 6:
Baliktarin ang hulmahan sa isang plato, maingat na tanggalin ang gasa, at palamutian ang paskha ayon sa panlasa.
Mga tip sa pagluluto
Maaari mong gawin nang walang blender at ihalo ang mga sangkap gamit ang isang tinidor, mas mabuti na may malalaking ngipin, ngunit kakailanganin ito ng mas maraming oras.
Ang natapos na paska ay maaaring palamutian ng mga inihandang cranberry at dahon ng mint.
Kung wala kang espesyal na anyo, maaari kang gumamit ng pyramid grater.
