Paano lutuin nang tama ang pasta
Pinagmulan ng resipe
Pinaniniwalaang nagmula ang mga ninuno ng pasta sa sinaunang Ehipto at Mesopotamia, kung saan ginamit ng mga tao ang harina at tubig upang gumawa ng masa. Gayunpaman, sa Italya nakuha ng pasta ang modernong anyo nito. Ang unang pagbanggit ng pasta sa Italya ay nagsimula pa noong ika-13 siglo. Sa panahong ito, naging popular ang pasta sa mga katimugang rehiyon ng bansa, lalo na sa Sicily. Sinimulan ng mga Italyano ang paggamit ng durum wheat upang gumawa ng pasta, na naging dahilan upang mas matibay ito sa pagluluto.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Pasta
-
Asin
-
Langis ng gulay
-
Tubig
mga kagamitan sa kusina
- Palayok
- Skimmer
- Salaan
Paano lutuin nang tama ang pasta? Ito ang tanong na itinatanong ng bawat bagong kusinero sa bahay o mga kusinero. Ang pagluluto ng pasta nang tama para hindi ito magdikit ay talagang napakasimple, at masaya naming ibahagi ang isang recipe para sa malambot at malambot na pasta.
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin at pakuluan.
Hakbang 2:
Idagdag ang pasta, haluin, pakuluan at lutuin ng 5-7 minuto.
Hakbang 3:
Salain ang tubig, magdagdag ng 3-4 na kutsara ng walang amoy na langis ng gulay at haluin.
Hakbang 4:
Haluin ang pasta nang isang beses o dalawang beses habang lumalamig ito.
Hakbang 5:
Huwag takpan ang pasta hangga't hindi ito lumamig.
Mga tip sa pagluluto
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola sa rate na 1 litro ng tubig bawat 100 gramo ng tuyong pasta.
Maaari mong haluin nang marahan ang pasta paminsan-minsan habang niluluto ito.
