Alak na walang alkohol
Pinagmulan ng resipe
Ang mulled wine ay isang tradisyonal na mainit na inumin na karaniwang gawa sa pulang alak na may mga pampalasa at prutas. Gayunpaman, ang mga di-alkohol na bersyon ng mulled wine ay naging popular nitong mga nakaraang taon, lalo na sa mga mas gustong umiwas sa alkohol.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Katas ng ubas
-
Katas ng dalandan
-
Mga dalandan
-
Mansanas
-
Kanela
-
Kardamono
-
Carnation
-
Anis na bituin
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Isang kaserola na may takip
Gaya ng alam natin, ipinagbabawal ang pag-inom ng alak sa mga menor de edad, at kung minsan ay kontraindikado pa nga ito para sa mga matatanda. Ngunit hindi ito nangangahulugan na dapat mong ipagkait sa iyong sarili ang kasiyahan ng pagtangkilik sa tradisyonal, maanghang, at nakakapagpainit na inumin sa mga salu-salo ng mga bata at "matino" na salu-salo sa panahon ng malamig na panahon. Gumawa ng walang alkohol na mulled wine na may katas ng ubas—kasingsarap ng klasiko.
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Hiwain ang orange at mansanas sa mga piraso.
Hakbang 2:
Ibuhos ang katas ng ubas sa isang kaserola.
Hakbang 3:
Magdagdag ng mga pampalasa at buksan ang kalan.
Hakbang 4:
Magdagdag ng katas ng kahel.
Hakbang 5:
Pakuluan at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng tatlong minuto.
Hakbang 6:
Bawasan ang apoy, idagdag ang tinadtad na prutas, takpan at hayaang kumulo sa loob ng 5 minuto, nang hindi pinapakuluan.
Hakbang 7:
Ihain nang mainit.
Mga tip sa pagluluto
Huwag pakuluan kahit ang non-alcoholic mulled wine para mapanatili ang karamihan sa mga bitamina.
Ang mga baso ng mulled wine ay maaaring palamutihan ng mga stick ng kanela at mga hiwa ng orange.
