Mga adobong sibuyas para sa shashlik
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Mga sibuyas
-
Suka 9%
-
Asin
-
Asukal
-
Dill
-
Tubig
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Mangkok
- shoulder blade
Kahit na nagawa mo nang gumawa ng perpektong marinade para sa barbecue at i-marinate ang karne, karamihan sa sibuyas ay mananatili pa rin sa lalagyan ng marinade, kaya imposibleng kainin nang hilaw. Maghanda ng ilang marinated na sibuyas para sa iyong barbecue, na maaari mo lang idagdag sa plato kasama ng tapos nang inihaw na karne!
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Ibuhos ang malamig na tubig sa isang mangkok, magdagdag ng suka, asukal, asin at haluin.
Hakbang 2:
Pinong tadtarin ang dill at idagdag sa marinade.
Hakbang 3:
Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, paghiwalayin ang mga ito, idagdag sa marinade at ihalo.
Hakbang 4:
Hayaang mag-marinate nang 20 minuto.
Mga tip sa pagluluto
Sa halip na mga regular na sibuyas, maaari mong gamitin ang pula, Yalta o sibuyas na shallot.
Ang regular na siyam na porsyentong suka ay maaaring palitan ng suka ng mansanas, kanin, o alak, ngunit kakailanganin mo itong gamitin nang mas marami.
Maaari kang magdagdag ng berdeng sibuyas at/o perehil sa dill, kung gayon ang pampagana ay magiging mas masarap pa.
