Mga rolyo ng Philadelphia

Subukan ang aming simple at masarap na recipe ng Philadelphia roll, na makakatulong sa iyo na lutuin ang sikat na ulam na ito sa bahay! Ang mga sariwang sangkap at creamy cheese ang lumilikha ng perpektong kondisyon.

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Banlawan ang kanin para sa sushi at ilipat ito sa isang sandok.

Hakbang 2:

Ibuhos ang isang basong tubig sa bigas.

Hakbang 3:

Lutuin ang bigas sa mahinang apoy sa loob ng 20 minuto, hanggang sa maluto.

Hakbang 4:

Paghaluin ang suka ng bigas at asukal.

Hakbang 5:

Ibuhos ang suka at asukal sa bigas at hayaang lumamig.

Hakbang 6:

Ilagay ang nori sa isang rolling mat.

Hakbang 7:

Ikalat ang bigas nang manipis sa isang piraso ng nori.

Hakbang 8:

Baliktarin ang nori sheet nang nakaharap pababa ang kanin.

Hakbang 9:

Ikalat ang cream cheese sa manipis na hiwa sa buong lapad ng sheet.

Hakbang 10:

Hiwain ang pipino at abokado sa mahahabang piraso. Ilagay ang pipino at abokado sa ibabaw ng cream cheese.

Hakbang 11:

Igulong ang rolyo gamit ang rolling mat, pindutin nang mahigpit upang hindi ito magkahiwa-hiwalay.

Hakbang 12:

Maglagay ng manipis na hiwa ng salmon sa tinapay sa ibabaw ng kanin.

Hakbang 13:

Gupitin ang mga rolyo sa nais na kapal.

Mga tip sa pagluluto

Para sa pinakamahusay na resulta, ikalat ang bigas sa buong ibabaw ng nori, na nag-iiwan ng maliliit na "margins." Makakatulong ito na mas dumikit ang bigas at maiwasan ang pagkawasak ng mga rolyo.

Kapag naghihiwa ng pipino para sa mga tinapay, balatan at tanggalin ang mga buto. Iwan lamang ang matigas na panlabas na bahagi. Sa ganitong paraan, magiging mas pare-pareho at malutong ang pipino na hindi matatapon ang katas sa mga tinapay.

Pinakamainam na gumamit ng sariwang salmon at hiwain ito nang manipis, ngunit para sa mas madaling pagluluto, maaari ka ring gumamit ng salmon na may kaunting asin mula sa tindahan.