Berdeng sitaw na may patatas

Ang ulam na ito, na gawa lamang sa tatlong pangunahing sangkap, ay ipinagmamalaki ang mayaman at iba't ibang lasa dahil sa timpla ng mga pampalasa. Ito rin ay napaka-malusog at angkop kahit para sa mga nagmamasid sa kanilang timbang at karaniwang medyo nag-iingat sa patatas.

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Tadtarin nang pino ang sibuyas.

Hakbang 2:

Ibuhos ang olive oil sa isang kawali at igisa ang sibuyas hanggang sa maging translucent.

Hakbang 3:

Dikdikin ang 2 butil ng bawang, idagdag sa sibuyas at haluin.

Hakbang 4:

Banlawan ang green beans, putulin ang mga dulo, idagdag sa roasting pan at haluin.

Hakbang 5:

Tadtarin nang pino ang mga pinatuyong kamatis, ilagay sa kawali at haluin.

Hakbang 6:

Magdagdag ng asin, pinatuyong basil, oregano, dalawang dahon ng laurel, garlic powder, haras, pinatuyong thyme, onion powder at haluin.

Hakbang 7:

Magdagdag ng dalawang kutsarita ng red wine vinegar. Haluin.

Hakbang 8:

Magdagdag ng sabaw ng gulay at haluin.

Hakbang 9:

Hiwain ang pulang bell pepper sa mga piraso at idagdag sa iba pang mga gulay.

Hakbang 10:

Magdagdag ng hiniwang kamatis, de-lata man o sariwa. Haluin.

Hakbang 11:

Magdagdag ng sarsa ng kamatis at haluin.

Hakbang 12:

Balatan at hatiin ang patatas sa apat na bahagi at ilagay sa isang roasting pan.

Hakbang 13:

Magdagdag ng isang tangkay ng rosemary.

Hakbang 14:

Alisin ang roasting pan mula sa apoy at ipagpatuloy ang pagluluto sa oven sa loob ng 40 minuto sa 200 degrees.

Hakbang 15:

Budburan ang natapos na ulam ng pinong tinadtad na perehil, gadgad na vegan Parmesan at paminta.

Mga tip sa pagluluto

Haluin ang mga gulay nang regular upang maiwasan ang pagkasunog.

Kung wala kang sariwang green beans, maaari kang gumamit ng mga nakapirming beans.