Tradisyonal na almusal sa Ingles
Pinagmulan ng resipe
Ang English breakfast ay isang masalimuot at masustansyang pagkain, perpekto para sa malamig, mahangin, at mamasa-masang klima. Ito ay isang magandang almusal para sa mga nag-eehersisyo o nagtatrabaho sa labas, dahil mataas ito sa protina, pati na rin sa taba at carbohydrates. Ang masaganang almusal na ito ay maaaring magbigay sa iyo ng enerhiya para sa araw at mapalakas ang iyong resistensya sa sipon.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Asin
-
Itim na paminta
-
Asukal
-
Langis ng oliba
-
Mga Champignon
-
Mga kamatis na seresa
-
Bacon
-
Tinapay na pang-toast
-
Mga longganisa
-
Mga kamatis sa sarili nilang katas
-
Pinatuyong kintsay
-
Maanghang na sarsa
-
Puting sitaw
-
Mga itlog
-
Jam ng prutas
-
Tuyong bawang
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Mangkok
- Kawali para sa pag-ihaw
- Sandok
- Plato
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Hatiin ang mga kabute at kamatis sa kalahati.
Hakbang 2:
Ilagay ang kawali sa mahinang apoy at idagdag ang bacon, igisa ng 1 minuto.
Hakbang 3:
Baliktarin ang bacon at lutuin ng isa pang minuto. Huwag itong hayaang matuyo nang tuluyan. Alisin ang bacon sa kawali.
Hakbang 4:
Ilagay ang mga toast sa kawali at iprito ng 2 minuto sa bawat panig.
Hakbang 5:
Alisin ang mga toast at idagdag ang mga longganisa, idiin ang mga ito pababa upang matiyak na mas maayos na dumikit sa may guhit na ibabaw ng kawali. Iprito ng 3 minuto sa bawat panig.
Hakbang 6:
Alisin ang mga longganisa at pahiran ng olive oil ang kawali. Ilagay ang mga mushroom at cherry tomatoes, ang hiwa ay nakababa, sa kawali. Iprito ng 5 minuto. Alisin ang kawali sa apoy.
Hakbang 7:
Ihanda ang sarsa. Maglagay ng kaserola sa mataas na apoy, ilagay ang mga binalatang kamatis (de-lata sa sarili nilang katas) at ang katas nito, pagkatapos ay ilagay ang asukal, asin, bawang, kintsay, at maanghang na sarsa. Haluin.
Hakbang 8:
Pakuluan ang sarsa sa mahinang apoy sa loob ng 5 minuto.
Hakbang 9:
Idagdag ang beans sa sarsa at haluin. Lutuin pa ng 5 minuto. Alisin sa apoy.
Hakbang 10:
Maglagay ng kawali sa kalan at lagyan ito ng olive oil. Basagin ang dalawang itlog sa kawali, iwanang buo ang mga pula ng itlog. Timplahan ng asin at paminta at lutuin ang mga itlog sa loob ng 2 minuto sa katamtamang-mahinang apoy.
Mga tip sa pagluluto
Lagyan ng jam ang mga toast. Ihain kasama ng juice o tsaa, habang inaayos ang mga sangkap nang pangkat-pangkat sa isang malaking plato (maaari kang gumamit ng espesyal na sectional dish na tinatawag na "divided bowl").
Para sa paghahanda ng almusal sa Ingles, mas mainam na gumamit ng mga sausage na gawa sa natural na pambalot, mas mabuti na gawa sa magaspang na giniling na karne.
Maaari kang magluto ng toast sa toaster sa halip na kawali.
