Paano magluto ng hipon

Gusto mo bang magluto ng perpektong lutong hipon? Ang simpleng resipe na ito ay makakatulong sa iyo na magluto ng frozen na hindi binalatan na hipon para maging makatas, masarap, at malinamnam ang mga ito. Sasabihin namin sa iyo kung gaano katagal lulutuin ang hipon pagkatapos pakuluan, kung paano ito ihanda nang maayos, at kung aling mga pampalasa ang gagamitin para sa masaganang lasa. Ang resipe na ito ay perpekto para sa pangunahing putahe, salad, o pasta. Sundin ang sunud-sunod na mga tagubilin, at magkakaroon ka ng perpektong lutong hipon na tiyak na ikatutuwa mo at ng iyong mga bisita!

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Ibuhos ang malamig na tubig sa isang kasirola, idagdag ang kalahati ng dill at ilagay sa apoy.

Hakbang 2:

Magdagdag ng tatlong kutsarang asin, isang dahon ng laurel, at mga gisantes na allspice. Haluin at pakuluan.

Hakbang 3:

Bawasan ang apoy at hayaang kumulo ang brine sa loob ng 5 minuto.

Hakbang 4:

Idagdag ang hipon at isa pang tangkay ng dill sa kumukulong tubig. Pakuluan.

Hakbang 5:

Patayin ang apoy at hayaang nasa tubig ang hipon nang 5 minuto pa.

Hakbang 6:

Salain ang tubig, ilagay ang hipon sa isang mangkok, lagyan ng katas ng lemon at haluin.

Hakbang 7:

Linisin ang hipon sa pamamagitan ng pagtanggal muna ng ulo at buntot.

Mga tip sa pagluluto

Pumili ng medyo malalaking hipon na may caviar - mas masarap ang mga ito.

Lutuin ang hipon sa malamig na tubig upang matiyak na puspos ang mga ito ng brine.