Egg Quesadilla na may Dalawang Palaman
Pinagmulan ng resipe
Ang quesadilla ay isang tradisyonal na mabilisang putaheng Mehikano na gawa sa tortilla. Hindi tulad ng mga sikat na burrito, ang palaman dito ay hindi nakabalot sa tortilla, kundi tinitiklop para maging tortilla. Ang tradisyonal na quesadilla ay nilalagyan ng keso, ngunit sa mga panahong ito, ang mga palaman ay maaaring maging halos anumang bagay. Subukan ang dalawang opsyon na ito ng quesadilla na may kasamang piniritong itlog para sa almusal.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Itlog
-
Asin
-
Giniling na itim na paminta
-
Mga berdeng sibuyas
-
Tortilla
-
Kesong mozzarella
-
Bacon
-
Spinach
-
Kamatis
-
Naprosesong keso
-
Mantikilya
mga kagamitan sa kusina
- Mangkok
- Pan
- shoulder blade
- Mga chopstick
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Hatiin ang 2 itlog sa isang mangkok, lagyan ng asin at paminta at haluing mabuti gamit ang chopsticks.
Hakbang 2:
Pinong tadtarin ang berdeng sibuyas, idagdag sa mga itlog at ihalo.
Hakbang 3:
Maglagay ng kawali sa apoy at lagyan ng mantekilya.
Hakbang 4:
Ibuhos ang mga itlog at sibuyas sa kawali.
Hakbang 5:
Maglagay ng tortilla sa ibabaw ng mga itlog at sibuyas, pindutin gamit ang spatula, lutuin nang ilang segundo, pagkatapos ay baligtarin ang tortilla upang ilabas ang mga itlog mula sa kawali.
Hakbang 6:
Dahan-dahang ibaliktad ang tortilla gamit ang spatula at budburan ang kalahati nito ng ginadgad na mozzarella.
Hakbang 7:
Maglagay ng mga dahon ng baby spinach sa ibabaw ng mozzarella.
Hakbang 8:
Hiwain nang manipis ang kamatis at ilagay ang tatlong hiwa sa ibabaw ng spinach.
Hakbang 9:
Lagyan ng dalawang hiwa ng processed sandwich cheese ang mga hiwa ng kamatis.
Hakbang 10:
Takpan ang palaman gamit ang libreng gilid ng flatbread at pindutin pababa gamit ang isang spatula.
Hakbang 11:
Lagyan ng mantekilya ang walang laman na kalahati ng kawali, ipasok ang tortilla at ipagpatuloy ang pagprito sa magkabilang panig hanggang sa bahagyang maging kayumanggi.
Hakbang 12:
Ulitin ang lahat ng hakbang mula sa simula sa pangalawang tortilla hanggang sa ito ay baligtarin nang nakaharap pataas ang patong ng itlog.
Hakbang 13:
Maglagay ng dalawang hiwa ng processed cheese sa ibabaw ng mga itlog.
Hakbang 14:
Budburan ng pinong dinurog na bacon ang keso at lagyan ng dahon ng spinach sa ibabaw.
Hakbang 15:
Budburan ng ginadgad na mozzarella ang spinach, itupi ang libreng gilid ng tortilla sa ibabaw at pindutin pababa.
Hakbang 16:
Lagyan ng mantika ang kawali kung kinakailangan at i-brown ang flatbread sa magkabilang panig.
Mga tip sa pagluluto
Maaari kang malayang mag-eksperimento sa mga palaman ng quesadilla.
Huwag lutuin nang sobra ang mga tortilla, dapat ay bahagyang kayumanggi lang ang mga ito, kaya dapat panatilihing mahina ang apoy sa buong oras ng pagluluto.
Pinakamasarap ihain ang mga Quesadillas nang mainit.
