Gansa na pinalamanan ng bakwit

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Ihanda ang gansa: kuskusin ito ng asin, paminta at pampalasa sa lahat ng panig.

Hakbang 2:

Ihanda ang palaman: pakuluan ang bakwit hanggang lumambot. Magdagdag ng pulot at toyo at haluin.

Hakbang 3:

Punan ang lukab ng gansa ng lutong bakwit.

Hakbang 4:

Itali ang mga binti ng ibon gamit ang sinulid upang maiwasan ang pagtagas ng palaman.

Hakbang 5:

Ilagay ang gansa sa isang supot para sa pag-ihaw at itali ito.

Hakbang 6:

Ilagay ang bag sa isang baking dish.

Hakbang 7:

Ihurno ang manok sa oven sa temperaturang 170°C sa loob ng 2 oras.

Hakbang 8:

Alisin ang gansa mula sa oven, buksan ang supot at itabi ito.

Hakbang 9:

Paghaluin ang toyo at pulot sa isang hiwalay na mangkok. Pahiran ang ibon ng nabuo na sarsa.

Hakbang 10:

Maghurno sa oven para sa isa pang 10 minuto.

Hakbang 11:

Ihain ang gansa na may palamuti.

Mga tip sa pagluluto

Kung gusto mo ng mas malutong na crust, taasan ang temperatura ng oven sa huling 10 minuto.

Para mapahusay ang lasa, maaari kang magdagdag ng kaunting marinade sa baking dish.

Huwag masyadong lagyan ng asin, dahil ang toyo ay mayroon nang asin.

Ihain agad ang ulam pagkatapos lutuin, habang mainit pa ang gansa.

Maaari kang gumamit ng ibang mga sarsa sa halip na toyo.

Para sa iba't ibang lasa, gumawa ng ilang mga pagpipilian sa palaman: gamit ang mga mansanas o gulay.

Ang ibong ito ay perpektong bagay sa mga gulay.