Mainit na funchose na may karne at gulay

Ang funchoza, o glass noodles, ay mainam na basehan para sa iba't ibang lutuing Asyano. Gumawa ng mainit na funchoza para sa hapunan kasama ang nilagang gulay at manipis na hiwa ng pritong karne. Ang lutuing ito na istilo-Tsino ay kakaiba at masarap.

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Ilagay ang glass noodles sa isang mangkok, lagyan ng kumukulong tubig, at hayaang magbabad nang limang minuto.

Hakbang 2:

Salain ang tubig, banlawan ang funchose ng malamig na tubig at gupitin gamit ang gunting.

Hakbang 3:

Hiwain ang karne sa manipis na mga piraso.

Hakbang 4:

Ibuhos ang mantika ng gulay sa kawali at iprito ang karne hanggang maluto.

Hakbang 5:

Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, idagdag sa karne at iprito sa loob ng 2-3 minuto.

Hakbang 6:

Hiwain ang bell pepper at pipino sa manipis na hiwa, at kudkuran ang mga karot gamit ang Korean carrot grater.

Hakbang 7:

Idagdag ang bell pepper at karot sa kawali kasama ang karne at sibuyas at haluin. Timplahan ng asin at haluin.

Hakbang 8:

Magdagdag ng giniling na kulantro, itim na paminta at paprika. Haluin.

Hakbang 9:

Idagdag ang pipino at glass noodles sa kawali. Haluin.

Hakbang 10:

Magdagdag ng toyo, haluin at iprito ng isa pang 2 minuto.

Mga tip sa pagluluto

Kung hindi mo hiwain ang funchose nang maaga, mahihirapan itong ihalo at kainin.

Igisa nang mabuti ang karne upang hindi masunog ang manipis na mga piraso.