Multilayer tortilla sa kawali

Ang kailangan mo lang para sa literal na limang minutong ulam na ito ay tipunin ang mga sangkap; madaling mabili ang mga tortilla sa tindahan. Pagkatapos, kaunting kasanayan lang ang kailangan, at ang mga ginintuang kayumangging tortilla na may masasarap na palaman ay handa nang ihain sa iyong plato!

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Tupiin ang tortilla sa apat na bahagi at putulin ang gitna gamit ang gunting.

Hakbang 2:

Tanggalin ang laman ng kalahating hinog na abokado, ilagay ito sa isang mangkok, durugin, budburan ng katas ng lemon, asin at paminta ayon sa panlasa at haluing mabuti.

Hakbang 3:

Ikalat ang dinurog na abokado sa isang-kapat ng tortilla sa tabi ng hiwa sa kanan.

Hakbang 4:

Bumaba at pahiran ang susunod na bahagi ng makapal na mayonesa.

Hakbang 5:

Maglagay ng dalawang hiwa ng kamatis sa susunod na quarter.

Hakbang 6:

Budburan ng ginadgad na mozzarella ang huling quarter.

Hakbang 7:

Itupi ang mga bahagi ng flatbread nang paisa-isa.

Hakbang 8:

Ihanda ang pangalawang tortilla gaya ng nasa itaas.

Hakbang 9:

Lagyan ng tomato sauce ang unang bahagi ng tortilla.

Hakbang 10:

Maglagay ng 10 gramo ng dahon ng spinach sa ikalawang bahagi.

Hakbang 11:

Maglagay ng 40 gramo ng bacon crumbles sa ikatlong bahagi.

Hakbang 12:

Maglagay ng 30 gramo ng ginadgad na mozzarella sa ikaapat na bahagi.

Hakbang 13:

Itiklop ang flatbread sa parehong paraan tulad ng una.

Hakbang 14:

Magpainit ng kaunting olive oil sa kawali sa katamtamang init, ilagay ang mga tortilla at pahiran ng mantika ang mga ibabaw.

Hakbang 15:

Kapag ang mga flatbread ay golden brown na sa ilalim, baliktarin ang mga ito, iprito hanggang sa maging golden brown at ihain.

Mga tip sa pagluluto

Maaaring isaayos ang mga palaman ng tortilla ayon sa iyong panlasa—ang susi ay ang prinsipyo. Ang isang-kapat ng tortilla ay dapat may uri ng sarsa, at ang kabilang-kapat ay dapat may ginadgad na keso.

Huwag itong labis na dagdagan ng palaman, kung hindi ay hindi mo lang matitiklop ang flatbread o matatapon ang palaman.