Mga cupcake ng Bagong Taon na may mga bola
Pinagmulan ng resipe
Ang mga masasarap at magagandang cupcake na ito, na nakapagpapaalala ng mga pandekorasyon na snow globe, ay perpekto para ihain sa ilalim ng Christmas tree o sa iyong hapag-kainan. Ang kakaibang recipe na ito ay makakatulong sa iyo na gawing tunay na hindi malilimutan ang iyong pagdiriwang ng Bagong Taon.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
Mga bola
-
Tubig
-
Gelatin
Mga Red Velvet Cupcake
-
Asukal
-
Langis ng gulay
-
Itlog
-
Katas ng banilya
-
Buttermilk
-
Pangkulay ng pagkain
-
Harina
-
Kakaw
-
Asin
-
Soda sa pagbe-bake
-
Powder ng pagbe-bake
Dekorasyon
-
Keso na krema
-
Makapal na krema
-
Asukal na pulbos
-
Katas ng banilya
mga kagamitan sa kusina
- Mga mangkok
- Panghalo
- shoulder blade
- Pan ng cupcake
- Pampit
- Mga hulmahan ng papel
- Foam board
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Palobohin ang isang maliit na lobo, itali ito, at ikabit ang buhol sa isang tuhog o palito.
Hakbang 2:
Tunawin ang tatlong pakete ng pulbos na gelatin sa tubig at hayaang lumaki ng 5 minuto.
Hakbang 3:
Tunawin ang timpla sa microwave nang kalahating minuto hanggang isang minuto, alisin ang bula.
Hakbang 4:
Ibabad ang mga bola sa gelatin at isabit ang mga ito magdamag para matuyo, idikit ang mga tuhog sa isang foam board.
Hakbang 5:
Gupitin at paliitin ang mga bola, maingat na paghiwalayin ang mga ito mula sa balat ng gelatin, alisin ang mga ito, maingat na ituwid ang mga bola ng gelatin at gupitin nang pantay ang gilid.
Hakbang 6:
Gawin natin ang mga cupcake. Ilagay ang asukal sa isang mangkok, ibuhos ang mantika, at haluin gamit ang mixer.
Hakbang 7:
Idagdag ang mga itlog at vanilla extract, ibuhos ang buttermilk. Haluin gamit ang mixer.
Hakbang 8:
Magdagdag ng pulang pangkulay ng pagkain. Haluin gamit ang mixer.
Hakbang 9:
Salain ang harina, cocoa powder, asin, baking soda, at baking powder sa iisang mangkok. Haluin gamit ang mixer at spatula hanggang sa lumambot.
Hakbang 10:
Ilagay ang mga corrugated cupcake liner na gawa sa papel sa isang muffin tin at lagyan ng batter ang kalahati.
Hakbang 11:
Painitin ang oven sa 177 degrees at maghurno sa loob ng 18-20 minuto.
Hakbang 12:
Talunin ang cream cheese sa isang mangkok gamit ang mixer at haluin gamit ang spatula.
Hakbang 13:
Magdagdag ng whipping cream at haluin gamit ang mixer.
Hakbang 14:
Magdagdag ng pulbos na asukal, habang hinahalo gamit ang isang panghalo.
Hakbang 15:
Idagdag ang vanilla extract at batihin ang cream hanggang sa maging matigas ang mga taluktok. Haluin gamit ang spatula.
Hakbang 16:
Palamutihan ang mga cupcake ng cream, maliliit na pinalamutian na gingerbread cookies at sprinkles at takpan ng mga gelatin balls.
Mga tip sa pagluluto
Mag-ingat nang husto sa pag-alis ng bola mula sa tuyong bolang gelatin upang maiwasan itong mapunit. Kung ito ay yupi, maaari mo itong dahan-dahang ituwid.
Idagdag ang mga sangkap sa masa at ihalo nang paunti-unti ang cream, habang hinahalo gamit ang isang panghalo.