Malambot na pancake sa kefir
Pinagmulan ng resipe
Malamang ay napaisip na ang bawat maybahay kung paano gumawa ng tunay na malambot na pancake. Ang aming simpleng recipe ng pancake na may kefir at baking soda ay palaging magiging malambot, malambot, at masarap.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Itlog
-
Asukal
-
Asin
-
Kefir
-
Harina
-
Powder ng pagbe-bake
-
Soda
-
Langis ng gulay
mga kagamitan sa kusina
- Mangkok
- Kutsara
- Palisin
- Pan
- Salain
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Basagin ang itlog sa isang malalim na mangkok, lagyan ng asin at asukal, at ibuhos sa isang baso ng maligamgam na kefir. Haluin hanggang matunaw ang asukal.
Hakbang 2:
Salain ang harina sa isang mangkok at haluin hanggang sa maging makinis.
Hakbang 3:
Magdagdag ng baking powder at soda at haluin. Takpan ang natapos na masa ng cling film.
Hakbang 4:
Initin ang mantika sa isang kawali, ibuhos ang kaunting batter sa isang kutsara at iprito ang mga pancake sa magkabilang panig.
Mga tip sa pagluluto
Maaari mong gamitin ang kefir ng anumang nilalaman ng taba.
Ang dami ng harina ay dapat na katumbas ng dami ng kefir.
Idagdag ang baking powder at soda sa huli.
Ang proporsyon ng masa para sa isang pancake ay 1 kutsara.
Baliktarin ang pancake kapag may mga butas na sa itaas na bahagi.